หลักสูตรที่เปิดสอน

คณะครุศาสตร์

1. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกการศึกษาปฐมวัย)
2. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกคณิตศาสตร์)
3. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกคอมพิวเตอร์ศึกษา)
4. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกเคมี)
5. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกชีววิทยา)
6. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกฟิสิกส์)
7. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกภาษาไทย)
8. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกภาษาอังกฤษ)
9. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกวิทยาศาสตร์ทั่วไป)
10. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกศิลปศึกษา)
11. หลักสูตรครุศาสตรบัณฑิต 4 ปี สาขาวิชาครุศาสตร์ (วิชาเอกสังคมศึกษา)

คณะมนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์

1. หลักสูตรรัฐประศาสนศาสตรบัณฑิต สาขาวิชารัฐประศาสนศาสตร์
2. หลักสูตรรัฐศาสตรบัณฑิต สาขาวิชารัฐศาสตร์
3. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการทางวัฒนธรรม
4. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการพัฒนาชุมชน
5. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาจีน
6. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาไทย
7. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาภาษาอังกฤษ
8. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาสารสนเทศศาสตร์และบรรณารักษศาสตร์

คณะวิทยาการจัดการ

1. หลักสูตรนิเทศศาสตรบัณฑิต สาขาวิชานิเทศศาสตร์ดิจิทัล
2. หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (วิชาเอกการเงินและการลงทุน)
3. หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (วิชาเอกการจัดการทั่วไป)
4. หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (วิชาเอกการจัดการธุรกิจระหว่างประเทศ)
5. หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (วิชาเอกการจัดการธุรกิจอัจฉริยะ)
6. หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (วิชาเอกการจัดการโลจิสติกส์)
7. หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (วิชาเอกการตลาด)
8. หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (วิชาเอกการบริหารทรัพยากรมนุษย์)
9. หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (วิชาเอกการเป็นผู้ประกอบการ)
10. 1หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (วิชาเอกธุรกิจเกษตร)
11. หลักสูตรบริหารธุรกิจบัณฑิต สาขาวิชาบริหารธุรกิจ (วิชาเอกธุรกิจอาหาร)
12. หลักสูตรบัญชีบัณฑิต
13. หลักสูตรเศรษฐศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเศรษฐกิจชุมชน

คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

1. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ (วิชาเอกมัลติมีเดีย)
2. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ (วิชาเอกวิชาเอกการพัฒนาซอฟต์แวร์และประสบการณ์ ผู้ใช้)
3. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ (วิชาเอกเทคโนโลยีสารสนเทศ)
4. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม (วิชาเอกการจัดการภัยพิบัติ)
5. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม (วิชาเอกทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดลอม)
6. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม (วิชาเอกเทคโนโลยีพลังงานทดแทน)
7. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม (วิชาเอกนวัตกรรมทางการเกษตร)
8. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม (วิชาเอกนวัตกรรมอาหารและโภชนาการ)
9. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม (วิชาเอกประมง)
10. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม (วิชาเอกพืชศาสตร์)
11. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาการเกษตร อาหารและสิ่งแวดล้อม (วิชาเอกสัตวศาสตร)
12. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ (วิชาเอกคณิตศาสตร์)
13. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ (วิชาเอกเคมี)
14. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และคณิตศาสตร์ (วิชาเอกชีววิทยา)
15. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอนามัยสิ่งแวดล้อม
16. หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาอาชีวอนามัยและความปลอดภัย
17. หลักสูตรสาธารณสุขศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาสาธารณสุขชุมชน
18. หลักสูตรอุตสาหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรม (วิชาเอกเทคโนโลยีการจัดการอุตสาหกรรม)
19. หลักสูตรอุตสาหกรรมศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาเทคโนโลยีอุตสาหกรรม (วิชาเอกเทคโนโลยีการผลิตและพัฒนาผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม)

วิทยาลัยนานาชาติการท่องเที่ยว

1. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวและบริการ หลักสูตรภาษาไทย
2. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวและบริการ หลักสูตร 2 ภาษา
3. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาธุรกิจการบิน

วิทยาลัยสหวิทยาการ เกาะสมุย

1. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาการจัดการโรงแรมและธุรกิจเรือสำราญ
2. หลักสูตรศิลปศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาศิลปะการประกอบอาหารไทยและอาหารนานาชาติ

คณะนิติศาสตร์

1. หลักสูตรนิติศาสตรบัณฑิต

คณะพยาบาลศาสตร์

1. หลักสูตรพยาบาลศาสตร์